Barilla teljes kiőrlésű gabonából készült tészta

Pipe Rigate Integrale

Pipe Rigate Integrale

Egyes vélemények szerint a Pipe Rigate formája a római gasztromómiai kultúrából ered, mások viszont szívesebben általánosítanak és mondják azt, hogy észak-közép olasz eredetű.
Az biztos, hogy a Pipe Rigate mulatságos és bolondos formájú, amely serkenti a konyhai kreativitást.

Pipe Rigate Integrale

Forma

Mivel a Pipe Rigate mindkét vége nyitott, kiválóan kombinálható bármilyen szósszal, amelyet csavaros formája által belsejében, valamint felületének barázdáiban foglyul ejt. Képes egybeolvasztani a tészta ízét olyan szószokkal, amelyek természetükből eredően lágyabbak.

Hogyan használjuk

A konyhai kísérletek kiváló főszereplője, a Rigate Pipe tészta tökéletesen párosul olyan egyszerű ugyanakkor ínycsiklandó szósszal, mint a Barilla Olive, amely még ízletesebbé tehető kevés tonhal hozzáadásával. A Pipe Rigate tésztával kivételesen finom eredmény születik ha zöldség vagy sajt alapú szósszal kínálja, amely jól körbeveszi a tésztát. A Pipe Rigate részta csodás ízt ad a fogásnak akkor is, ha markáns és ínycsiklandó szósszal készíti el, mint például a gombás, kolbászos és csípőspaprikás szósz.